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　　老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”(老年斑)，而多吃些茄子，老年斑会明显减少。

　　茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。

　　

　　紫茄子富含维生素P，可改善毛细血管脆性，避免小血管出血，对高血压、动脉软化、咯血、紫癜等均有必然防治影响。

　　茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

　　

　　茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠怎么样会北京代怀孕风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效。

　　

　　茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。

　　茄子对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。